Refezione

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E’ un servizio qualificato e qualificante della nostra scuola. I pasti sono confezionati con derrate fresche e/o surgelate, direttamente nella cucina della scuola, a cura di personale qualificato e certificato (cuoca, aiuto cuoca, aiuto cucina) seguendo le direttive ASL. Il processo segue le normative HACCP e la scuola è dotata di Manuale di Autocontrollo del Processo a cura di ente preposto.
I menù sono valutati e autorizzati dalla ASL annualmente.-

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